拉曼光譜儀在食品安全檢測領域的應用

SSR-200拉曼光譜儀體積小、操作簡單，非**檢測人員能快速掌握操作方法，測定時間短，只需數秒就能完成樣品的檢測，同時不需復雜的前處理，因此可廣泛應用于食品安全現場檢測。

配合拉曼增強劑，可檢測食品中所含的多種非法添加物和農獸藥殘留100余項，如三聚氰胺，蘇丹紅、孔雀石綠、瘦肉精、毒死蜱等，其中，三聚氰胺方法檢測限為0.2 mg/L；蘇丹紅方法檢測限為1 mg/L；孔雀石綠方法檢測限為5μg /L、毒死蜱方法檢測限為0.1 mg/L。

食品安全檢測儀譜圖庫

    SSR系列拉曼光譜儀提供的農、獸藥拉曼光譜圖譜庫，蘇州申貝儀器有限公司自行研發采集。其標準品主要由Dr.Ehrenstorfer（DR）、sigma公司下的Riedel-de Han（RDH）、日本林純藥株式會社三家公司提供，共計642種農藥、獸藥。每一種農獸藥除標準拉曼光譜圖外，還包含其基本信息（包括英文通用名、中文通用名、CAS NO.、分子結構式、分子式、標準品購買廠商、貨號、純度、理化性質、用途），每一張拉曼譜圖都標出特征峰位置。

食品安全檢測儀拉曼增強劑

傳統拉曼技術檢測靈敏度低，無法實現物質的痕量檢測，表面增強拉曼光譜（SERS）技術基于拉曼散射效應，以特定表面增強試劑為基底對一些樣品分子進行檢測。這項技術不僅能提供被檢測物詳細的結構信息，同時將信號強度明顯提高，以高出常規拉曼技術104~107的靈敏度，實現對痕量物質的檢測。

食品安全檢測儀軟件

食品安全檢測拉曼光譜儀配有測試軟件，可實現已知物的鑒定和未知物的檢測，同時具有上百種常見食品添加劑、農獸藥殘留譜圖庫，客戶還可根據需要自行采集物質的譜圖入庫，以供后續測。

食品安全檢測儀應用項目